Jabłka pieczone w cieście.

Witam!

Dziś piękna słoneczna niedziela :) Na poobiednią kawkę proponuję niskokaloryczne, przepyszne jabłka pieczone w cieście

 

Składniki

 

1 margaryna
2 serki  homogenizowane waniliowego (mogą być Danio)
3 szkl. mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru waniliowego
6 jabłek (lub więcej- w zależności od wielkości blaszki do pieczenia, jabłka raczej twarde- bo się rozpadną podczas pieczenia)
cynamon
rodzynki lub marmolada
Można polać lukrem lub posypać cukrem pudrem.

Lukier:

 

15dkg cukru pudru 2-3 łyżki soku z cytryny 1-2 łyżki gorącej wody

Wszystko wymieszać,aż powstanie jednolita masa.Posmarować ciasto

 

Z margaryny, serka, mąki, cukru waniliowego i proszku zagnieść ciasto (robi się to bardzo szybko). Podzielić ciasto na pół. Jabłka obrać, przekroić na połówki, wydrążyć gniazda nasienne. Ciasto rozwałkować. Jeśli sie klei, delikatnie podsypuję mąką. Jedną cześć położyć na dno formy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem; na to jabłka wydrążeniem do dołu (rodzynki lub marmolada mają być w wydrążeniu). Jabłka posypać cynamonem. Na to druga część ciasta.

Piec w nagrzanym piekarniku (180 stopni) na złoty kolor. Około godziny.

Lukier: Wszystko wymieszać, aż powstanie jednolita masa. Posmarować ciasto.
Ostudzic. Polać lukrem. Pokroić tak, żeby w każdym kawałku była jedna połówka jabłka. Smacznego!